스타필드 하남 안스베이커리 후기: 소금빵·명란바게트 솔직 리뷰

스타필드 하남 안스베이커리, 베스트10이 궁금해서 갔다

스타필드 하남 1층 안스베이커리에 다녀왔다. 1991년 인천 구월동에서 시작한 베이커리고, 대표는 대한민국 제과명장 7호 안창현 명장이다. 빵지순례로 유명하다는 이야기를 듣고 한 번 가보고 싶었다.

매장 입구에는 "AN'S BAKERY"라는 파란 글씨 간판이 아치형 천장 아래 걸려 있다. 1층 식품관 동선 위에 있어서 쇼핑 중에 자연스럽게 지나치게 된다.

매장 안으로 들어가면 진열대가 양옆으로 길게 깔려 있다. 빵 종류가 진짜 많다.

베스트10

매장 입구 옆에 "안스베이커리 하남점 베스트 10"이라는 배너가 세워져 있다. 처음 온 사람은 이거부터 보면 된다. 1위 소금빵, 2위 명란바게트, 3위 명장 샌드위치, 4위 몽블랑까지는 안스베이커리의 대표 라인업이다. 이 네 개만 골라 담아도 후회는 없을 것 같다.

뒷순위로는 소보로, 크림빵, 생식빵 같은 기본기 라인이 자리를 잡고 있다. 메나는 일단 1위 소금빵과 2위 명란바게트를 기본으로 챙기기로 했다.

소금빵 진열대

소금빵은 큰 라탄 바구니에 잔뜩 쌓여 있다. 한 개 2,900원. 겉면이 노릇하게 반질반질 구워져서 멀리서도 버터 향이 난다. 1위 메뉴라 그런지 회전이 빠른지 직원이 자주 채워주는 모습이 보였다

명란바게트

명란바게트는 5,000원. 비닐 포장된 채로 나무 박스에 가지런히 쌓여 있다. 손으로 들었을 때 묵직하고, 양도 많았다.

소스가 빵에 푹 스며들어 흥건하지 않은 게 좋았다. 명란의 짠맛이 강하지 않고 버터의 고소함이 먼저 올라오는 편이다. 둘이 나눠 먹어도 충분하다.

피자빵 진열

다른 라인에는 길쭉한 페이스트리 위에 치즈와 햄을 가득 올려 구운 피자빵 라인이 있다. 황금색 트레이에 줄지어 들어가 있는 진열 방식이 깔끔하다. 보기만 해도 든든해 보였다.

치즈스틱

부드러운 크림빵

베스트10 8위에 들어있는 부드러운 크림빵. 가격표에 2,900원이라고 적혀 있다.

딸기 시즌 코너

요즘 제철인 딸기를 활용한 디저트 코너가 따로 마련돼 있다. 식빵 사이에 생크림과 딸기를 통으로 끼운 과일 샌드위치가 비닐 포장된 채로 쇼케이스 안에 한 줄로 들어가 있었다. 단면을 보면 딸기가 정확히 가운데 박혀 있어서 비주얼이 예쁘다.

두쫀볼

5,200원 두쫀볼이다.

토끼 마들렌 1+1

"토끼 마들렌 1+1 Sale"이라고 빨간 손글씨로 적힌 팝이 붙은 코너도 있었다. 토끼 모양으로 구운 미니 마들렌이 한 봉지씩 포장돼 있다.

명장 샌드위치 쇼케이스

베스트 3위에 올라 있는 명장 샌드위치 코너. 냉장 쇼케이스 안에 바게트 샌드위치가 비닐 포장된 채로 줄을 맞춰 들어가 있다.

매장 분위기

매장 전체가 밝고 넓다. 진열대는 우드 톤에 골드 트레이를 많이 써서 백화점 베이커리다운 정돈된 느낌이 강하다. 빵 종류가 워낙 많아서 한 번 돌면 금방 20분이 지나간다. 스타필드 하남 1층 메인 동선에 있어서 주말에는 사람이 몰리는 편이다. 1위 소금빵이나 2위 명란바게트는 회전이 빠르니까 늦은 오후보다는 오전에서 이른 오후 사이가 좋다.

계산대는 매장 안쪽에 있고, 바구니를 들고 줄 서서 결제하는 방식이다. 결제 자체는 빠른 편이었다.

총평

안스베이커리는 "기본기에 충실한 베이커리"라는 인상이다. 1위 소금빵과 2위 명란바게트는 명불허전이고, 크림빵이나 페이스트리 라인도 평균 이상이다. 시즌 메뉴인 딸기 디저트는 비주얼만으로도 살 만하다. 빵 종류가 워낙 많아서 고민될 땐 베스트10 배너를 기준으로 담으면 실패할 일이 적다.

스타필드 하남에 들를 일이 있다면 그냥 지나치지 말고 들러볼 만하다. 다음에 오면 베스트 4위 몽블랑과 베스트 3위 명장 샌드위치를 먹어볼 생각이다.

안스베이커리 스타필드 하남점

• 위치: 경기 하남시 미사대로 750, 스타필드 하남 1층(L1)
• 영업시간: 10:00 ~ 22:00 (연중무휴)
• 추천 메뉴: 소금빵(2,900원), 명란바게트(5,000원), 부드러운 크림빵(2,900원)
• 특징: 대한민국 제과명장 7호 안창현 명장 운영, 천연 발효종 사용